کھانے کی حفاظت

اہم درخواست اور ادائیگی کی تبدیلیاں

ماحولیاتی صحت کی خدمات اب بھی فوڈ اسٹیبلشمنٹ، موبائل فوڈ یونٹ اور پلان ریویو درخواستیں یو ایس پوسٹل میل، فیکس اور ای میل: ehrchd@vdh.virginia.gov کے ذریعے قبول کر رہی ہے۔ اس دوران، وہ فون پر کریڈٹ کارڈ کی ادائیگیاں قبول کرتے ہیں۔ ماحولیاتی صحت کے ماہرین اب بھی فون مشاورت، خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے متعلق شکایات اور شدید عوامی صحت سے متعلق شکایات کے لیے دستیاب ہیں۔ مزید معلومات یا کریڈٹ کارڈ کی ادائیگی کے لیے براہ کرم 804-205-3912 سے رابطہ کریں۔ براہ کرم درخواستیں اور ادائیگیاں رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ انوائرنمنٹل ہیلتھ، 400 ای کیری اسٹریٹ، رچمنڈ، وی اے 23219پر بھیجیں۔ براہ کرم درخواستیں 804-371-2208پر فیکس کریں۔

VDH ماحولیاتی صحت کی ویب سائٹ پر تازہ ترین معلومات حاصل کریں۔

 

ریستوران اور صحت کے معائنے کی رپورٹس

ڈویژن کے کام کا ایک بڑا حصہ خوراک کے اداروں کی اجازت اور ضابطہ کاری ہے۔  رچمنڈ شہر میں 1100 سے زائد کھانے کی دکانیں موجود ہیں۔  ان اداروں میں ریستوران، موبائل فوڈ یونٹس، اسکول کیفے ٹیریاز، ڈے کیئر سینٹرز، بالغوں کے گھر، ہسپتال کے کچن اور کافی شاپس شامل ہیں۔ انہیں باقاعدگی سے ریاستی سطح کے یکساں خطرے کی درجہ بندی کے نظام کے مطابق معائنہ کیا جاتا ہے۔

رچمنڈ اور ہینریکو ریسٹورنٹ کے معائنے دیکھنے کے لیے، براہ کرم رچمنڈ ہیلتھ انسپکشن ویب پیج اور ہینریکو ہیلتھ انسپکشن ویب پیج دیکھیں۔ 

فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹس

جو کوئی بھی رچمنڈ شہر میں فوڈ اسٹیبلشمنٹ چلانے کا ارادہ رکھتا ہے، اسے رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ سے فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواست دینا لازمی ہے۔ تمام نئے اور مرمت شدہ اداروں پر مکمل منصوبے کا جائزہ لیا جاتا ہے۔  رچمنڈ شہر میں فوڈ اسٹیبلشمنٹ کھولنے کے طریقہ کار اور تمام ضروری دستاویزات کی مکمل فہرست کے لیے براہ کرم نیچے دی گئی "فوڈ اسٹیبلشمنٹ کھولنا" کی رہنمائی دیکھیں۔ دستاویزات کو دستی طور پر پرنٹ اور بھرنے کے لیے ڈیزائن کیا جاتا ہے جب تک کہ کوئی اور ذکر نہ ہو۔

 

 

موبائل فوڈ یونٹس

موبائل فوڈ یونٹس موبائل فوڈ ادارے ہیں۔ "موبائل فوڈ یونٹ" کا مطلب ہے ایک فوڈ اسٹیبلشمنٹ جو پہیوں پر نصب ہو (پانی میں کشتیوں کو چھوڑ کر) آپریشن کے دوران ہر وقت ایک جگہ سے دوسری جگہ آسانی سے منتقل ہو سکتی ہے اور اس میں پش کارٹس، ٹریلر، ٹرک یا وین شامل ہوں گی، لیکن ان تک محدود نہیں ہوں گی۔ یونٹ، تمام آپریشنز، اور تمام سامان لازمی طور پر یونٹ کے اندر یا اس سے منسلک ہونا چاہیے۔  موبائل فوڈ یونٹس کے پاس اب اجازت نامے کے طور پر اسٹیکرز ہوتے ہیں جنہیں عوام کی نظر میں یونٹ پر لگانا ضروری ہے۔

موبائل فوڈ یونٹس کے درخواست دہندگان کو موبائل فوڈ یونٹ پرمٹ کی درخواست اور موبائل فوڈ یونٹ پلان ریویو جمع کروانا ضروری ہے۔ براہ کرم تمام دستاویزات کی مکمل فہرست کے لیے موبائل فوڈ یونٹ پلان ریویو دیکھیں جو جمع کروانا ضروری ہے۔  موبائل فوڈ یونٹس، ٹرک، ٹریلرز وغیرہ کی تفصیلات کے لیے براہ کرم موبائل یونٹ گائیڈنس ڈاکیومنٹ دیکھیں۔ دستاویزات کو دستی طور پر پرنٹ اور بھرنے کے لیے ڈیزائن کیا جاتا ہے جب تک کہ کوئی اور ذکر نہ ہو۔

 

عارضی خوراک فروش اور خصوصی تقریبات

عارضی خوراک کا ادارہ (TFE) ایک قسم کا فوڈ اسٹیبلشمنٹ ہے جو ایک ہی تقریب یا تقریب کے ساتھ زیادہ سے زیادہ 14 مسلسل دنوں تک کام کرتا ہے، جس میں کارنیوال، میلے، تہوار اور دیگر تقریبات شامل ہیں۔  یہ ادارے دیگر قسم کے کھانے کے اداروں جیسے موبائل فوڈ اسٹیبلشنز، کیٹررز، اور روایتی ریستورانوں سے ممتاز ہیں۔ جو لوگ پہلے ہی ورجینیا ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ رکھتے ہیں ، انہیں عارضی فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواست دینے کی ضرورت نہیں ہے۔  آپ کے موجودہ فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کی ایک کاپی تقریب میں آپ کے پرمٹ کے طور پر کام کرے گی اور تقریب میں پوسٹ کی جائے گی۔  اس کے علاوہ، اپنے پرمٹ کی ایک کاپی ایونٹ کے کوآرڈینیٹر اور رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ کو جمع کروانا چاہیے۔  جن کے پاس درست VDH فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ نہیں ہے، انہیں عارضی اجازت نامہ کے لیے درخواست دینا ضروری ہے۔  عارضی فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواستیں ایونٹ سے کم از کم 10 دن پہلے جمع کروانا ضروری ہے۔ فیس سالانہ $40 ہے۔ دستاویزات کو دستی طور پر پرنٹ اور بھرنے کے لیے ڈیزائن کیا جاتا ہے جب تک کہ کوئی اور ذکر نہ ہو۔

سرٹیفائیڈ فوڈ پروٹیکشن مینیجر

کم از کم ایک ملازم جس کے پاس نگرانی اور انتظامی ذمہ داری ہو اور خوراک کی تیاری اور خدمات کی رہنمائی اور کنٹرول کا اختیار ہو، ایک تصدیق شدہ فوڈ پروٹیکشن مینیجر ہونا چاہیے، جو ایک تسلیم شدہ پروگرام کے تحت ٹیسٹ پاس کر کے مطلوبہ علم اور معلومات کی مہارت کا مظاہرہ کرے۔

سرٹیفائیڈ فوڈ پروٹیکشن مینیجر کے بارے میں مزید معلومات کے لیے 

 

خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری اور خوراک کی شکایات

رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ کھانے سے پیدا ہونے والی مشتبہ بیماری اور کھانے کے ادارے کی شکایات کی تحقیقات کرتا ہے۔ شکایت کرنے کے لیے براہ کرم ہمارے دفتر سے براہ راست 804-205-3912 پر رابطہ کریں۔ اگر آپ اپنی شکایت آن لائن جمع کروانا چاہتے ہیں تو براہ کرم آن لائن رپورٹنگ سسٹم کا استعمال کریں - My Meal Detective: https://www.vdh.virginia.gov/environmental-health/foodborne-illness-report/

 

فوڈ اسٹیبلشمنٹس کے لیے جامع گائیڈ

اس رہنمائی میں بجلی اور گیس کی خدمات میں رکاوٹیں، پانی کی فراہمی میں آلودگی اور رکاوٹ، سیوریج بیک اپ، اور سیلاب شامل ہیں۔ چونکہ آپ کو سرور تک رسائی حاصل کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، اس لیے آپ طوفان سے پہلے دستاویزات ڈاؤن لوڈ کرنا چاہیں گے اور/یا انہیں پرنٹ بھی کر سکتے ہیں۔

 

تھوک، گھریلو آپریشن اور اپنی مصنوعات کی پیکنگ

 
کیا آپ اپنی پروڈکٹ کسی اور کاروبار یا ریستوران کو بیچنے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟  ریٹیل اسٹور میں تقسیم کرنا؟  اپنے گھر میں کھانا بنا رہے ہیں؟ مزید معلومات کے لیے ورجینیا ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ کنزیومر سروسز سے رابطہ کریں۔