کھانے کی حفاظت

اہم درخواست اور ادائیگی کی تبدیلیاں

ماحولیاتی صحت کی خدمات اب بھی فوڈ اسٹیبلشمنٹ، موبائل فوڈ یونٹ اور پلان ریویو درخواستیں یو ایس پوسٹل میل، فیکس اور ای میل: ehrchd@vdh.virginia.gov کے ذریعے قبول کر رہی ہے۔ اس دوران، وہ فون پر کریڈٹ کارڈ کی ادائیگیاں قبول کرتے ہیں۔ ماحولیاتی صحت کے ماہرین اب بھی فون مشاورت، خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے متعلق شکایات اور شدید عوامی صحت سے متعلق شکایات کے لیے دستیاب ہیں۔ مزید معلومات یا کریڈٹ کارڈ کی ادائیگی کے لیے براہ کرم 804-205-3912 سے رابطہ کریں۔ براہ کرم درخواستیں اور ادائیگیاں رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ انوائرنمنٹل ہیلتھ، 400 ای کیری اسٹریٹ، رچمنڈ، وی اے 23219پر بھیجیں۔ براہ کرم درخواستیں 804-371-2208پر فیکس کریں۔

VDH ماحولیاتی صحت کی ویب سائٹ پر تازہ ترین معلومات حاصل کریں۔

ریستوران اور صحت کے معائنے کی رپورٹس

ڈویژن کے کام کا ایک بڑا حصہ خوراک کے اداروں کی اجازت اور ضابطہ کاری ہے۔  رچمنڈ شہر میں 1100 سے زائد کھانے کی دکانیں موجود ہیں۔  ان اداروں میں ریستوران، موبائل فوڈ یونٹس، اسکول کیفے ٹیریاز، ڈے کیئر سینٹرز، بالغوں کے گھر، ہسپتال کے کچن اور کافی شاپس شامل ہیں۔ انہیں باقاعدگی سے ریاستی سطح کے یکساں خطرے کی درجہ بندی کے نظام کے مطابق معائنہ کیا جاتا ہے۔

رچمنڈ اور ہینریکو ریسٹورنٹ کے معائنے دیکھنے کے لیے، براہ کرم رچمنڈ ہیلتھ انسپکشن ویب پیج اور ہینریکو ہیلتھ انسپکشن ویب پیج دیکھیں۔ 

فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹس

رچمنڈ سٹی میں فوڈ اسٹیبلشمنٹ چلانے کی منصوبہ بندی کرنے والے کسی بھی شخص کو رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ کے ساتھ فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواست دینے کی ضرورت ہے۔ تمام نئے اور نئے سرے سے بنائے گئے اداروں پر مکمل منصوبہ کا جائزہ لیا جاتا ہے۔  سٹی آف رچمنڈ میں فوڈ اسٹیبلشمنٹ کو کیسے کھولا جائے اور تمام مطلوبہ دستاویزات کی مکمل فہرست کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ذیل میں "کھانے کا ادارہ کھولنا" رہنمائی کا جائزہ لیں۔

 

موبائل فوڈ یونٹس

موبائل فوڈ یونٹس موبائل فوڈ ادارے ہیں۔ "موبائل فوڈ یونٹ" کا مطلب ہے ایک فوڈ اسٹیبلشمنٹ جو پہیوں پر نصب ہو (پانی میں کشتیوں کو چھوڑ کر) آپریشن کے دوران ہر وقت ایک جگہ سے دوسری جگہ آسانی سے منتقل ہو سکتی ہے اور اس میں پش کارٹس، ٹریلر، ٹرک یا وین شامل ہوں گی، لیکن ان تک محدود نہیں ہوں گی۔ یونٹ، تمام آپریشنز، اور تمام سامان لازمی طور پر یونٹ کے اندر یا اس سے منسلک ہونا چاہیے۔  موبائل فوڈ یونٹس کے پاس اب اجازت نامے کے طور پر اسٹیکرز ہوتے ہیں جنہیں عوام کی نظر میں یونٹ پر لگانا ضروری ہے۔

موبائل فوڈ یونٹس کے درخواست دہندگان کو موبائل فوڈ یونٹ پرمٹ کی درخواست اور موبائل فوڈ یونٹ پلان ریویو جمع کرانے کی ضرورت ہے۔ جمع کرائے جانے والے تمام دستاویزات کی مکمل فہرست کے لیے براہ کرم موبائل فوڈ یونٹ پلان کا جائزہ دیکھیں۔  موبائل فوڈ یونٹس، ٹرکوں، ٹریلرز وغیرہ سے متعلق تفصیلات کے لیے برائے مہربانی موبائل یونٹ گائیڈنس دستاویز دیکھیں۔

عارضی خوراک فروش اور خصوصی تقریبات

ایک عارضی فوڈ اسٹیبلشمنٹ (TFE) کھانے کا ایک قسم کا ادارہ ہے جو کسی ایک تقریب یا جشن کے ساتھ مل کر مسلسل 14 دنوں سے زیادہ نہیں چلتا ہے، بشمول کارنیول، میلے، تہوار اور دیگر تقریبات۔  یہ ادارے کھانے کے اداروں کے دیگر طبقات جیسے موبائل فوڈ اسٹیبلشمنٹ، کیٹررز اور روایتی ریستوراں سے ممتاز ہیں۔ وہ لوگ جو پہلے سے ہی ورجینیا ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ رکھتے ہیں انہیں عارضی فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواست دینے کی ضرورت نہیں ہے ۔  آپ کے موجودہ فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کی ایک کاپی تقریب میں آپ کے اجازت نامے کے طور پر کام کرے گی اور اسے تقریب میں پوسٹ کیا جائے گا۔  اس کے علاوہ، آپ کے اجازت نامے کی ایک کاپی تقریب کے کوآرڈینیٹر اور رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ کو جمع کرائی جانی چاہیے۔  جن کے پاس درست VDH فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ نہیں ہے انہیں عارضی اجازت نامے کے لیے درخواست دینی چاہیے۔  عارضی فوڈ اسٹیبلشمنٹ پرمٹ کے لیے درخواستیں تقریب سے AT از کم 10 دن پہلے جمع کرائی جانی چاہئیں۔ فیس $40 سالانہ ہے۔

سرٹیفائیڈ فوڈ پروٹیکشن مینیجر

کم از کم ایک ملازم جس کے پاس نگرانی اور انتظامی ذمہ داری ہو اور خوراک کی تیاری اور خدمات کی رہنمائی اور کنٹرول کا اختیار ہو، ایک تصدیق شدہ فوڈ پروٹیکشن مینیجر ہونا چاہیے، جو ایک تسلیم شدہ پروگرام کے تحت ٹیسٹ پاس کر کے مطلوبہ علم اور معلومات کی مہارت کا مظاہرہ کرے۔

سرٹیفائیڈ فوڈ پروٹیکشن مینیجر کے بارے میں مزید معلومات کے لیے 

خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری اور خوراک کی شکایات

رچمنڈ سٹی ہیلتھ ڈسٹرکٹ کھانے سے پیدا ہونے والی مشتبہ بیماری اور کھانے کے ادارے کی شکایات کی تحقیقات کرتا ہے۔ شکایت کرنے کے لیے براہ کرم ہمارے دفتر سے براہ راست 804-205-3912 پر رابطہ کریں۔ اگر آپ اپنی شکایت آن لائن جمع کروانا چاہتے ہیں تو براہ کرم آن لائن رپورٹنگ سسٹم کا استعمال کریں - My Meal Detective: https://www.vdh.virginia.gov/environmental-health/foodborne-illness-report/

فوڈ اسٹیبلشمنٹس کے لیے جامع گائیڈ

اس رہنمائی میں بجلی اور گیس کی خدمات میں رکاوٹیں، پانی کی فراہمی میں آلودگی اور رکاوٹ، سیوریج بیک اپ، اور سیلاب شامل ہیں۔ چونکہ آپ کو سرور تک رسائی حاصل کرنے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، اس لیے آپ طوفان سے پہلے دستاویزات ڈاؤن لوڈ کرنا چاہیں گے اور/یا انہیں پرنٹ بھی کر سکتے ہیں۔

تھوک، گھریلو آپریشن اور اپنی مصنوعات کی پیکنگ

کیا آپ اپنی پروڈکٹ کسی اور کاروبار یا ریستوران کو بیچنے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟  ریٹیل اسٹور میں تقسیم کرنا؟  اپنے گھر میں کھانا بنا رہے ہیں؟ مزید معلومات کے لیے ورجینیا ڈیپارٹمنٹ آف ایگریکلچر اینڈ کنزیومر سروسز سے رابطہ کریں۔