صحت مند کارنر اسٹور اقدام

The Healthy Corner Store Initiative (HCSI)، جسے جزوی طور پر ورجینیا کے محکمہ صحت کی طرف سے مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے، ایک ایسا پروگرام ہے جس کا مقصد کامن ویلتھ میں غیر محفوظ کمیونٹیز کے اندر صحت مند کھانوں تک رسائی کو بہتر بنانا ہے۔ اس اقدام کے ذریعے کمیونٹی پارٹنرز، کارنر اسٹور کے مالکان، اور مقامی کسان مل کر تازہ پھل اور سبزیاں ان علاقوں میں پڑوس کے اسٹورز میں لانے کے لیے کام کرتے ہیں جنہیں USDA نے "کھانے کے صحراؤں" کے طور پر نامزد کیا ہے۔*

امریکی محکمہ زراعت نے "کھانے کے صحراؤں" کی تعریف ایسے علاقوں کے طور پر کی ہے جہاں زیادہ تر باشندے سستی اور غذائیت سے بھرپور خوراک تک رسائی حاصل نہیں کر سکتے۔ وہ عام طور پر غریب علاقوں میں پائے جاتے ہیں جہاں گروسری اسٹورز، کسانوں کی منڈیوں اور صحت مند خوراک فراہم کرنے والوں کی کمی ہے۔ کھانے کے صحرا کھانے کی عدم تحفظ میں حصہ ڈالتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ اکثر لوگوں کو یقین نہیں ہوتا کہ ان کا کھانا کہاں سے آئے گا۔ صحت مند سستی خوراک کی کمی بھی ناقص غذائیت کو فروغ دیتی ہے اور اکثر موٹاپے اور دیگر دائمی صحت کی حالتوں جیسے ذیابیطس اور دل کی بیماری کا باعث بنتی ہے۔

کچھ صحت مند کارنر اسٹور کے مالکان کا کیا کہنا ہے اس کی ایک مثال یہ ہے!