درج ذیل افراد یا تنظیمیں عوام کو کھانا پیش کرنے سے پہلے VDH فوڈ پرمٹ حاصل کرنے کی شرط سے مستثنیٰ ہیں۔
- وینڈرز/تنظیمیں جو صرف غیر TCS پہلے سے پیک شدہ کھانے کی پیشکش کرتی ہیں (TCS فوڈز وہ غذائیں ہیں جن کی حفاظت کے لیے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جیسے کہ انڈے، ڈیری، گوشت، پولٹری، مچھلی، اور سمندری غذا)۔
- ایک پروڈکٹ اسٹینڈ جو صرف پورے، بغیر کٹے ہوئے تازہ پھل اور سبزیاں پیش کرتا ہے۔
- فوڈ پروسیسنگ پلانٹ، بشمول وہ جو کہ فوڈ اسٹیبلشمنٹ کے احاطے میں واقع ہیں۔
- کیفیٹیریا صرف ملازمین کے لیے صنعتی پلانٹس کے ذریعے چلائے جاتے ہیں۔
- بورڈنگ ہاؤسز جو عارضیوں کو ایڈجسٹ نہیں کرتے ہیں۔
- چرچز، برادرانہ یا اسکول تنظیمیں، 501سی3 ٹیکس سے مستثنیٰ تنظیمیں، اور رضاکار فائر ڈیپارٹمنٹ اور ریسکیو اسکواڈز جو کبھی کبھار ایک یا دو دن کے عشائیوں اور بازاروں میں حصہ لیتے ہیں جن میں کھانا تیار کیا جاتا ہے: 1) ارکان کے گھروں میں؛ 2) چرچ، اسکول یا تنظیم کے کچن میں تیار کیا جاتا تھا؛ یا 3) جو کسی اجازت یافتہ ریستوران سے خریدا یا عطیہ کیا گیا ہو، عوام کے لیے فروخت کے لیے پیش کیا جاتا ہے۔
- سہولت والے اسٹورز یا گیس اسٹیشن جن میں (i) 15 یا اس سے کم نشستیں ہیں جن پر سہولت اسٹور یا گیس اسٹیشن کے احاطے میں عوام کو کھانا پیش کیا جاتا ہے اور (ii) قومی یا علاقائی ریستوراں چین سے وابستہ نہیں ہیں۔ (ان مقامات کے لیے VDACS سے اجازت نامہ درکار ہے)۔
- رعایت نوجوانوں کی ایتھلیٹک سرگرمیوں پر ہوتی ہے، اگر ایسے اسٹینڈز کو یوتھ ایتھلیٹک ایسوسی ایشن یا کسی خیراتی غیر منفعتی تنظیم یا اس کے گروپ کے ذریعے فروغ یا اسپانسر کیا جاتا ہے جسے سیاسی ذیلی تقسیم کے تفریحی پروگرام کا حصہ تسلیم کیا گیا ہے جہاں ایسوسی ایشن یا تنظیم ایسی سیاسی ذیلی تقسیم کے آرڈیننس یا قرارداد کے ذریعے واقع ہے۔
- کوئی بھی بستر اور ناشتے کا آپریشن جو صرف مہمانوں کے لئے کھانا تیار کرتا ہے اور صرف مہمانوں کو کھانا پیش کرتا ہے ، قطع نظر اس سے قطع نظر کہ کھانا تیار کیا جاتا ہے اور پیش کیا جاتا ہے ، اگر (i) بستر اور ناشتے کے آپریشن کا احاطے ایک ایسا گھر ہے جس پر مالک قابض ہے یا مالک ایجنٹ پر قبضہ ہے تو ، بستر اور ناشتے کے آپریشن کے ذریعہ پیش کیے جانے والے مہمانوں کی تعداد کسی بھی دن میں 18 سے زیادہ نہیں ہوتی ہے ، اور وہ مہمان جن کے لئے کھانا تیار کیا جاتا ہے اور جن کو کھانا پیش کیا جاتا ہے انہیں بورڈ کے ذریعہ قواعد و ضوابط میں قائم کردہ انداز میں مطلع کیا جاتا ہے کہ کھانا ایک ایسے باورچی خانے میں تیار کیا جاتا ہے جو ریستوراں کے طور پر لائسنس یافتہ نہیں ہے اور ریستوراں کو کنٹرول کرنے والے قواعد و ضوابط کے تابع نہیں ہے۔
